Wednesday, June 29, 2011

Het Touwdoosje

Mijn moeder had een touwdoosje. Het stond op het lage tafeltje bij het raam, een mooi houten kistje met heel veel eindjes touw, die netjes opgewonden waren om de vingers van mijn moeder en met een keurige knoop waren vastgemaakt.
Soms speelde ik met de touwtjes: ik schoof het deksel van het doosje en grabbelde erin. Ik bekeek de verschillende koordjes en strikjes en lintjes; hun kleuren, roze of blauw of geel, hoe ruw ze waren. Ik sorteerde ze op het tafeltje, touw bij touw van dik naar dun.
Er zat ook een schaar in het kistje. Die werd gebruikt voor alles wat maar geknipt moest worden. Een wat koppige schaar, die oud en nogal bot was. Die legde ik opzij. Die hoorde er niet bij. Alleen de touwtjes in het gelid.
Als ik moeder hoorde veegde ik ze gauw bij elkaar en borg ze weer weg. Niet dat moeder het niet weten mocht. Niet dat ik denk dat ze boos zou worden. Maar toch. Het was mijn spel. Van mij alleen.

Saturday, June 25, 2011

The Agency




Hello, darling. How are you?
--
Not so bad myself. I missed you last Friday.
--
I know. Wasn't it awesome?
--
Hey listen, sweetheart. I have a question for you. What is the size of your . . . .
--
No, no, no, no, no! All I want to know is your shoe size. They need someone with enourmous feet. And not to sound too insulting, you might fit the bill.
--
Right. Perfect. Excellent. So I will sub you then, shall I? Rehearsals the last week of June; Performances the whole month of July. Does that suit you?
--
Marvellous, darling. Lovely to talk to you. Bye! Bye.

Friday, June 17, 2011

Fried Chicory, Onion and Tomatoes

Recipes are born by trying out combinations.
They are also born by experimenting with techniques, but that is higher science to me. I am a simple soul who likes to stick to processes I understand, so I exclude the microwave, for how can food be heated without heating it??!!

So this concoction came out of the ingredients I had in stock and a hungry stomach:
Fry red onion in olive oil until golden. Add chopped chicory and thyme and simmer some more. Add a handfull of cherry tomatoes and cover the pan. They will burst in the heat and release their juices. Mix in crème fraîche at the end.

I served it over mashed potato, which was smooth and comforting. But pasta would do as well. It could do with a sprinkle of grated cheese.

Don't forget the seasoning!

Wednesday, June 15, 2011

Scheren

Ik mag van Papa op de badrand zitten om te kijken hoe hij zich scheert. Mama is er niet. Ze schrijft in het huishoudboekje of mest een kast uit. Papa heeft de wasbak vol water laten lopen. Hij doopt zijn kwast erin en smeert ermee over zijn wangen, zijn kin, zijn snor. Zorgvuldig zet hij de kwast op zijn kont op het glazen plankje en veegt de staaf scheerzeep langs zijn stoppels. Weer de kwast, die nu driftig rondjes draait tot het sopt en borrelt en bruist.
In de asbak op de wastafel ligt een sigaret. Papa steekt hem tussen zijn lippen, trekt eraan en blaast, zodat zijn witte baard verscholen gaat achter een wolk. De zoetige zeep mengt zich met de scherpe sigarettenrook. Papa geur. Hij pakt het mes in zijn ene hand en trekt met de wijsvinger en middelvinger van zijn andere hand zijn huid glad. Het mes schraapt over de stoppels van zijn oor naar zijn kin. Voorzichtig. Tot er een rand schuim op ligt die Papa eerst eraf moet schudden in het water. Een baan gladde wang ligt tussen de sneeuwhopen. Weer gaat het mes naar zijn gezicht, weer schudt hij een vlok schuim in het water. Als ik opsta om te kijken liggen er allemaal ijsbergjes te drijven in de bak. “Groenland,” zegt Papa, terwijl hij nog een trekje neemt van zijn sigaret. Hij lacht erbij.

Saturday, June 11, 2011

JSF en mensenpolitiek

Als het kabinet alleen al de tegenvallende kosten van de JSF niet zou betalen, zou uit dat potje alle bezuinigingen kunnen worden bekostigd!
Dan gaat de mens voor het toestel.

Misschien is dit de redenering van een domme vrouw, maar de politiek is wel helemaal de weg kwijt!

Thursday, June 02, 2011

Boswandeling

Ochtendwandeling door het bos. Alleen hondenbezitters. Het is nog koel onder de bomen. Door de bladeren siepelt de zon, en strooit vlekken op het pad.

Een man met een vuilnisbakje, en een oudere vrouw met een terrier aan een telescooplijn komen me tegemoet. “Nou, ik loop even door,”zegt de man. “Maar bedankt voor de goeie tip!”

Zou ze weten wat hij denkt? Dat hij haar afpoeiert?

Ik voel me betrapt. Want ik doe het ook wel eens.